İçişleri Bakanlığının desteği ile Derneğimiz tarafından yürütülmekte olan “Çiftçilerin İyi Tarım Uygulamaları Konusunda Farkındalığının Artırılması Projesi” başarılı bir şekilde tamamlanmıştır.

İyi Tarım Uygulamaları, topraktan sofraya kadar uzanan bütün üretim ve pazarlama aşamalarını kapsayan süreci ifade etmektedir. Tarımda teknolojik yeniliklerin hızla arttığı günümüzde, kaliteli ve verimli bir tarımsal üretim, güvenli gıda tüketimi büyük önem taşımaktadır. Dünya Ticaret Örgütü (DTÖ), tarım ürünleri ticaretinde “Hayvan ve Bitki Sağlığı” konusunda uluslararası standartların korunması amacıyla bu kapsamda gıda güvenliğine ilişkin düzenlemelerin yer aldığı bir anlaşma oluşturmuştur.

Tarım ekosistemi için büyük önem taşıyan iyi tarım uygulama örnekleri, tarımsal üretimde uygulanmak üzere “İyi Tarım Uygulamaları (İTU)” anlamına gelen GAP (Good Agricultural Practices)’tir. Sağlık ve Bitki Sağlığı Önlemleri Anlaşması (Sanitary and Phytosanitary Measures – SPS Agreement)’nın ilki gıdada Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP – Hazard Analysis Critical Control Points) uygulamaları ise diğer çalışmalardır.